Recente reacties

Shaun 12 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Write a comment
Abon sampi - Gekookt en geplet rundvlees

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Abon sampi
Gekookt en geplet rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kg rundvlees
250 ml water
5 salamblaadjes
300 ml dikke kokosmelk (santen asli)
6 sjalotjes
150 ml olie

haluskan:
boemboe:
5 teentjes knoflook
5 rode lomboks
2 theel. ketumbar
1/2 theel. witte peper
1/2 theel. zwarte peper
2 theel. suiker
2 theel. gula jawa (palmsuiker)

Cara Membuat:
bereiding:
Kook het vlees met de salamblaadjes zachtjes voor 1,5 uur in het water. Giet vervolgens het water af. Voeg dan de kokosmelk toe en kook dit met het vlees totdat de kokosmelk is ingetrokken c.q. is verdampt. Laat afkoelen en snijd dan het vlees in reepjes en plet deze.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe. voeg dan het vlees toe en bak dit vruin en knapperig.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 108 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41231085