Cah Kailan Labu Kuning - gestoofde groenten met tahu

Cah Kailan Labu Kuning
gestoofde groenten met tahu

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 tahu
150 gr labu kuning / gele pompoen
100 gr rundvlees
2 eetl limoen, sap
2 eetl kecap asin
1 theel sesam olie
100 gr shiitake
100 ml water
200 gr kailan/Chinese broccoli
1/2 rode paprika
1 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tahu en de pompoen in blokjes. Snijd het vlees in dunne plakjes/reepjes. Snijd de kailan en de paprika in stukjes. Snijd de shitake in plakjes. Wrijf het vlees in met de olie, de kecap, het limoensap en de sesamolie en laat dit 20 minuten marineren.
Verhit een pan en voeg het vlees en de shiitake toe en bak totdat dit van kleur verandert. Voeg dan het water, de kailan, de paprika, de tahu en de pompoen toe en bak het verder gaar. Serveer.