Sambal Terasi Nasi Sunda
gebakken sambal met trassi uit Sunda
Bahan-bahan:
ingrediënten:
10 cabai keriting (lange dunne rode krullende pepers)
1 theel trassi
3 rode rawits
1/2 theel zout
2 rode lomboks
3 teentjes knoflook
Cara membuat:
bereiding:
Rooster eerst de keriting, rawits, lomboks, knoflook en de trassi droog in een koekenpan. Daarna wrijf of maal alle ingrediënten fijn tot een pasta.
zoeken
Recente reacties
@frankis vijfkruiden poeder, iedereen heeft een eigen versie
bumbu ngohiong staat niet beschreven hier en zoekopdracht op kokkie belanda levert niets op
23 days ago
Veel toegepast is het afdekken van de aardappelpuree met een dun laagje paneermeel met daar bovenop wat klontjes boter. De laatste minuten onder de grill zorgen voor een aantrekkelijk krokant korstje.
1 months ago Ambyachi Kadi - mango kip curry
@mimija, is de marinade die meegaat met de kip
1 months ago Ambyachi Kadi - mango kip curry
hallo,
moet de santen tegelijk met kip in de wok voor het aan braden,
Ik gebruikte 3 tomaten en was prima
Laatst gelezen
- Sambal rawit kecap
- Jukut Jepang - Chayote in een kruidige kokossaus
- Ayam Masak Hijau (Banjarmasin) - gestoofde kip in groene saus
- Oi Naengguk 오이냉국 - koude komkommer soep
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Gado-gado Kota Padang - gemengde groenten met pindasaus uit Zuid-Sumatra
- Jukut Uni - nangka in een dikke kokossaus
- Kuping Dadja - Olifantsoren
- Panaeng Gai - droog gebakken gekruide kip
- Timun mesanten - komkommer is kokossaus
Sambal Terasi Nasi Sunda - gebakken sambal met trassi uit Sunda
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda