Sambal Terasi Matang
gekookte sambal trasi
Bahan-bahan:
ingrediënten:
7 rode lomboks
5 rode rawits
4 sjalotjes
2 teentjes knoflook
1 theel trasi
1/2 theel zout
2 theel palmsuiker
1 tomaat
2 eetl olie
Cara memuat:
bereiding:
Snijd de tomaat in stukjes. Verhit in een pan de olie en fruit de lomboks, de rawits, de sjalotjes, de knoflook, de tomaat en de trasi voor 5 minuten. Wrijf of maal het daarna fijn tot een pasta.
Voeg het weer toe aan de pan samen met het zout en de palmsuiker en kook het geheel zachtjes totdat het donkerder en gaar wordt.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sayur Hijau Siram Kuah Kacang - gemengde groenten met pindasaus
- Gai Ta Krai - kip met citroengras
- Udang Bakar Kecap - geroosterde gemarineerde tijger garnalen
- Bayam Kuah Kaldu - in kippenbouillon gestoofde spinazie
- Bakwan Udang - gekruide garnalen koekjes
- Bumbu kari jawa asli
- Tumis Buncis Dan Petai - gestoofde boontje met peteh
- Ayam Bakar Padang - gekruide gebakken geurende kip uit Padang
- Sayur Labu Siam - sajoer van chayote
- Oerap-oerap - groentesalade met kokos
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...