Bahan-bahan:
Ingredienten:
500 gr varkensvlees
3 sjalotten, fijngesneden
3 teentjes knoflook fijngesneden
2,5 cm gember (jahe)
25 gr. laksa
200 ml water
zout
peper
2 eetl kecap manis
1 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf de sjalotten, de knoflook en de gemner fijn tot een bumbu (pasta) Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu. Voeg het vlees toe en bak dit bruin en vrijwel gaar. Dan de kecap, de laksa en het water toevoegen. Het vlees zachtjes verder stoven totdat de saus goed gebonden is.