Write a comment
Cah Sayur
gebakken vlees met groenten en tahu
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr speklapjes
200 ml kippenbouillon (zie recept)
1 tahu
1 prei
100 gr paddestoelen
1 paprika
200 gr tauge
2 sjalotjes
3 teentjes knoflook
olie
Taburan:
garnering:
koriander blaadjes
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tahu in blokjes. Snijd het vlees in blokjes, de knoflook, de sjalotjes en de paddestoelen in dunne plakjes. Snijd de prei en de paprika in dunne reepjes.
Verhit in een pan de olie en frituur de tahu. Verhit in een pan 2 eetl olie en bak het vlees samen met de sjalotjes en de knoflook bruin. Voeg dan de bouillon toe samen met de overige ingrediënten en stoof het verder gaar.
Bestrooi het met de blaadjes koriander.
