Nasi Uduk Betawi
geurende kokosrijst uit Jakarta
Bahan-bahan:
ingrediënten:
450 gr rijst
125 ml santen asli
635 ml water
2 sereh/citroengras
2 pandan blad
4 salamblad
4 cm jahe
3 cm laos
1 theel ketumbar
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de laos en de jahe in dunne plakjes. Meng alle ingrediënten door elkaar in een stoompan/rijstkoker en kook het geheel gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sambal Boet
- Ikan Pangang - geroosterde vis
- Ayam Tumis Weijen - roerbak van kip met sesamzaad
- Sambal Goreng Santan Tahu - tahu gekookt in pittige kokosmelk saus
- Kenus Mebase Bali 2 - jonge inktvis op balinese wijze
- Hong Shao Rou 红烧肉 - rood gebraden varkensvlees
- Lidah Bumbu Taoco - gestoofde tong in een pittige saus
- Nasi goreng siram - gebakken rijst met aparte vlees-groenten roerbak
- Sambal lado merah - sambal van petehbonen met gedroogde vis
- Sop Sapi Kacang Merah - Rundvlees soep met rode bonen
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
3 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
3 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
3 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...