Nasi Uduk Betawi
geurende kokosrijst uit Jakarta
Bahan-bahan:
ingrediënten:
450 gr rijst
125 ml santen asli
635 ml water
2 sereh/citroengras
2 pandan blad
4 salamblad
4 cm jahe
3 cm laos
1 theel ketumbar
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de laos en de jahe in dunne plakjes. Meng alle ingrediënten door elkaar in een stoompan/rijstkoker en kook het geheel gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Gulai Sapi Padang - curry van rundvlees uit Padang
- Nasi goreng bumbu pepes - gebakken rijst met kippenlevertjes en maagjes
- Suhongdou
- Ayam Masak Kemiri 2 - gekruide kip
- Kwee Obat - amandelkoekjes
- Smoor Jawa - Javaanse gestoofde runderlappen
- Lukis - Zwarte kleefrijst met kokos en palmsuiker
- Suan La Tang - 酸辣汤 - hete en zurige soep
- Opor Bebek - in kokosmelk gestoofde en gebakken gevulde eend
- Be Siap Mesitsit - reepjes kip in saus
Recente Reacties
Ikan Panggang Pacak - pittige gebakken vis uit Sumatra
2 dagen geledenHeerlijk!!! en lekker pittig ookTumis Buncis Lada Hitam - roerbak van sperziebonen met zwarte peper
2 dagen geledenwas erg lekker, bedankt!!Lontong - met Balinees varkensvlees
2 dagen geledenlontong, dit is zo lekker. ik heb dit ook vaak bij de toko gekocht, maar ik wil het ook wel zelf ...Sambal Matah - rauwe sambal
2 dagen geledenHi. Hoe kan je sambal matah het beste bewaren, en hoe lang? Ik heb een mooie weckpot waar ik het ...Rempejek katjang - rijstemeelkoekjes met pinda's
2 dagen geleden100 ml kokosmelk is te weinig om een beslag te maken. Ik heb er ca 400 ml van gebruik voor het in een ...