Nasi Uduk Betawi
geurende kokosrijst uit Jakarta
Bahan-bahan:
ingrediënten:
450 gr rijst
125 ml santen asli
635 ml water
2 sereh/citroengras
2 pandan blad
4 salamblad
4 cm jahe
3 cm laos
1 theel ketumbar
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de laos en de jahe in dunne plakjes. Meng alle ingrediënten door elkaar in een stoompan/rijstkoker en kook het geheel gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Pecel Udang - gebakken garnalen met een pittige sambal
- Sayur reboeng
- Khow Paad Sapparod 1 - gebakken rijst met ananas
- Apem Pisang - bananencakjes
- Apem Madura - Rijstkoekjes met kokossaus
- Rendang Bangka - pittig gekruid gestoofd rundvlees
- Sayur Babanci - rundvlees in romige saus met kokos uit Jakarta
- Ngau Yook Sheung Tong - basis runderbouillon
- Ayam Bakar Japit - in pittige kokosmelk gestoofde kip
- Ayam Cabai Hijau - gebakken kip met groene sambal
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
3 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
3 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
3 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...