Nasi Uduk Hijau
groen gekleurde rijst
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr witte rijst
450 ml kokosmelk (van 1/2 kokosnoot)
20 pandan blad
1 1/2 theel zout
2 serai/sereh/citroengras
4 salam blad
Cara membuat:
bereiding:
Pureer de pandan samen met de kokosmelk en zeef het daarna. Voeg het daarna toe aan de rijst. Voeg dan het zout, de serai en de salam toe en meng goed. Kook de rijst op laag vuur totdat het vocht is geaborbeerd. Stoom de rijst daarna gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sukju Namul 숙주나물 - gekruide tauge salade
- Gebakken mie met sojasaus - 豉油皇炒面
- Yaam Thua Poo - salade van kouseband
- Shui Zhu Niu Rou - 水煮牛肉 - Sichuan gekruid gestoofd rundvlees
- Dembaran Ayam - kruidige gestoofde kip
- Phat Tao-Hu Khaeng Kap Lai Phak - Gebakken tofu met broccoli en bamboeshoots
- Pud Makua Yow - roerbak van aubergine met basilicum en chili
- Gulai Kepala Ikan - curry van vissenkop
- Sambal Goreng Kacang Merah - rode bonen met lever in pittige romige saus
- Udang sambal pirik - gebakken garnelen met sambal pirik
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken