zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
8 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Gule Prasanga 2 - Gestoofd lamsvlees
- Ossenhaas in ketjap-oestersaus
- Chinese kool met pittige frisse saus - 酸辣白菜
- Sarak Terong - aubergines in kokosmelksaus
- Sambal Goreng Tahu Tempeh
- Gulai Udang
- Telor asin - zoute eieren
- Dendeng Ragi - gekruid rundvlees
- Lombok Isi - gevulde lomboks
- Gai Pao Prik Taang - kip met cashewnoten
Nasi Uduk Hijau - groen gekleurde rijst
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Nasi Uduk Hijau
groen gekleurde rijst
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr witte rijst
450 ml kokosmelk (van 1/2 kokosnoot)
20 pandan blad
1 1/2 theel zout
2 serai/sereh/citroengras
4 salam blad
Cara membuat:
bereiding:
Pureer de pandan samen met de kokosmelk en zeef het daarna. Voeg het daarna toe aan de rijst. Voeg dan het zout, de serai en de salam toe en meng goed. Kook de rijst op laag vuur totdat het vocht is geaborbeerd. Stoom de rijst daarna gaar.
groen gekleurde rijst
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr witte rijst
450 ml kokosmelk (van 1/2 kokosnoot)
20 pandan blad
1 1/2 theel zout
2 serai/sereh/citroengras
4 salam blad
Cara membuat:
bereiding:
Pureer de pandan samen met de kokosmelk en zeef het daarna. Voeg het daarna toe aan de rijst. Voeg dan het zout, de serai en de salam toe en meng goed. Kook de rijst op laag vuur totdat het vocht is geaborbeerd. Stoom de rijst daarna gaar.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.