Ssamjang 쌈장
lekkere pittige dipsaus
Ingrediënten:
125 gr gochujang (rode peperpasta)
125 gr dwenjang (gefementeerde sojabonen pasta)
1 rode lombok
1 groene lombok
5 teentjes knoflook
1 eetl rijstwijn
1 eetl sesam olie
1/2 eetl sesam zaad
Bereiding:
Hak de knoflook en de lomboks fijn. Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Lekker als dipsaus of bij vlees gerechten.