Kekian
Peranakan garnalen en kip cake
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr garnalen
250 gr kipfilet
2 eetl varkensvet
75 tapiocabloem
175 gr bloem
3 eieren
50 ml water
4 teentjes knoflook
1/2 theel zout
1 theel peper
1/2 thee palmsuiker
bananenblad
Cara membuat:
bereiding:
Hak de garnalen, de kip fijn en de knoflook fijn. Meng alle ingrediënten tot een gladde massa. Leg de massa op bananenblad en vorm hiervan een rol. Maak de uiteinden vast met biteng.
Stoom de kekian in 25 minuten gaar en snijd deze dan in plakken van 1,5 -2 cm. Verhit in een pan olie en bak de plakken dan goudbruin.
Zoeken
Laatst gelezen
- 豉汁排骨 - gestoomde spareribs met zwarte bonen
- Sop Buntut - ossestaartsoep
- Gan Guo Cai Hua - 干锅菜花 - pittige roerbak van bloemkool met varkensvlees
- Semur Ayam Tomat - gestoofde kip met tomaat
- Sam Kie Tie (Peranakan) - gestoofd varkensvlees met gezouten kool
- Wonosobo
- Sambal Goreng Daging Asem Pedis - pittig rundvlees
- Tahu Tumis Dengan Tauge - gestoofde tauge met garnalen, vlees en tahu
- Bulung kuah pindang - zeewier
- Sayur taugé
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken