Kekian
Peranakan garnalen en kip cake
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr garnalen
250 gr kipfilet
2 eetl varkensvet
75 tapiocabloem
175 gr bloem
3 eieren
50 ml water
4 teentjes knoflook
1/2 theel zout
1 theel peper
1/2 thee palmsuiker
bananenblad
Cara membuat:
bereiding:
Hak de garnalen, de kip fijn en de knoflook fijn. Meng alle ingrediënten tot een gladde massa. Leg de massa op bananenblad en vorm hiervan een rol. Maak de uiteinden vast met biteng.
Stoom de kekian in 25 minuten gaar en snijd deze dan in plakken van 1,5 -2 cm. Verhit in een pan olie en bak de plakken dan goudbruin.
Zoeken
Laatst gelezen
- Udang peteh belado - Garnalen en petehbonen in sambalsaus
- Megono udang - gestoomde garnalen met nangka en kouseband
- Sayur Lombok Rebung - pittig gestoofde bamboescheuten in romige saus
- Karedok Bandung - gemengde groenten met pinda's
- Tumis Kangkung Tabur Udang - roerbak van kangkung met garnalen
- Tumis Kapri Jamur Hioko - roerbak van sugarsnaps met shiitake
- Tumis Rebung Daging Sapi - roerbak van bamboescheuten met rundvlees
- Oseng Buncis Jamur Merang - roerbak van sperziebonen met champignons
- Kangkung Cah Bumbu Hijau- roerbak van kangkung met garnalen
- Daging Pedas Cabai Hijau - gebakken plakjes rundvlees met groene peper
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken