Recente reacties

Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
DuduJin 3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
Write a comment
Acar Kuning - ingelegde groenten met een pinda chili saus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Acar Kuning
ingelegde groenten met een pinda chili saus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr wortel
250 gr baby mais
250 gr sperziebonen
250 gr komkommer
2 eetl zout
6 eetl palmsuiker
1 eetl azijn
500 ml water
200 gr pinda's
6 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de groenten in gelijke stukken. Wrijf of maal de pinda's fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Besprenkel de komkommer in een kom met 1 eetl zout en 1 eetl palmsuiker en laat 15 minuten staan. Druk daarna het vocht eruit.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 5 minuten. Dan de groenten toevoegen en meng goed. Vervolgens het zout, de palmsuiker, de azijn en het water toevoegen. Meng goed en breng aan de kook en kook het zachtjes voor 6 minuten. Voeg dan de pinda's toe en roer totdat het vocht is opgenomen. Serveer.

Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 110 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41925820