logo

Recente Reacties

  • Daging smoor - Gestoofd rundvlees

    Peranakan 1 month ago
    Kecap vergeten? Te weinig?
     
  • Cucur

    dragon 2 months ago
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 2 months ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 2 months ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 2 months ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
Tahu Bakso

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 blok tahu/tofu
3 sjalotten
100 gr. garnalen,
6 teentjes knoflook,
100 gr. varkensgehakt,
zout en peper naar smaak,
1 ei,
2 dunne preitjes,

Cara Membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de sjalotten en de knoflook fijn tot een boemboe (pasta) Snijd de prei fijn. Snijd de tahu in dikke plakken van ong. 5 cm. en snijd iedere plak weer doormidden. Hol de gehalveerde plakjes uit. Week dan de plakjes in zout water. Snijd de garnalen in stukjes en meng deze stukjes met het gehakt en de restjes tahu. Voeg dan de sjalotten/knoflook toe en meng alles goed door elkaar. Kneed dan zout, peper en ei er door heen Vul de holten van de plakjes tahu met het mengsel en stoom deze gaar in 1 uur.

Add comment

Submit

who is online

We have 67 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44421737