zoeken
Recente reacties
1 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
4 months ago Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
Laatst gelezen
- Garang Asem Kudus - in bananenblad gestoomde kip uit Kudus
- Asem-Asem Buncis (Surakarta) - gestoofde boontjes met rundvlees
- Talam singkong - cassavecake
- Pininyahang Manok sa Gata - kip gestoofd in kokosmelk met ananas
- Kloey kai - Banaan in kokosmelk
- Rendang Itik - rendang van eend
- Nasi Goreng Paksoi - nasi goreng met paksoi
- Acar Kuning - ingelegde groenten met een pinda chili saus
- Goru Belanga - smoor van rundvlees uit de Molukken
- Njum 2
Manggarsik - karper
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Manggarsik
karper
karper
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 karper
1 serehstengel, gekneusd
2 theel asem
300 ml water
zout naar smaak
Haluskan;
boemboe:
7 lente-uitjes
4 rode lomboks
6 cm hember (jahe/djahé)
4 cm kunyit (kurkuma)
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd het wit van de lente-uitjes fijn en het groen grof en lag het groen apart. Wrijf of maal de overige ingrediënten van de boemboe samen met het wit van de lente-uitjes tot een pasta. Snijd de karper in mootjes.
Verhit het water en meng daar eerst de asem doorheen totdat het is opgelost. Voeg dan de boemboe, de sereh, de vis, het zout en het groen van de lente-uitjes toe en stoof de vis gaar en totdat het vocht wrijwel is verdampt.
ingrediënten:
1 karper
1 serehstengel, gekneusd
2 theel asem
300 ml water
zout naar smaak
Haluskan;
boemboe:
7 lente-uitjes
4 rode lomboks
6 cm hember (jahe/djahé)
4 cm kunyit (kurkuma)
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd het wit van de lente-uitjes fijn en het groen grof en lag het groen apart. Wrijf of maal de overige ingrediënten van de boemboe samen met het wit van de lente-uitjes tot een pasta. Snijd de karper in mootjes.
Verhit het water en meng daar eerst de asem doorheen totdat het is opgelost. Voeg dan de boemboe, de sereh, de vis, het zout en het groen van de lente-uitjes toe en stoof de vis gaar en totdat het vocht wrijwel is verdampt.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.