Lento Kacang Hijau
balletjes van mung bonen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
ingrediënten:
100 gr mung bonen, in kippenbouillon gekookt
150 gr geraspte cassave
75 gr gerapste kokos
1 bosuitje
1 eiwit
15 gr tarwemeel
1/2 theel maizena
2 theel zout
1/2 theel peper
olie
Haluskan:
bumbu:
3 teentjes knoflook
1/2 theel ketumbar
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de bosui fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en vorm van de massa 15 ovale ballen. Verhit in een pan de olie en bak de ballen bruin en gaar.