Sasagon
zoete kokoskoekjes
Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr kokos, geraspt
250 gr kleefrijstmeel
175 gr palmsuiker
1/2 theel zout
50 gr water
boter
Cara membuat:
bereiding;
Rooster de kokos droog in een pan totdat deze goudbruin is geworden. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en vorm een homogeen beslag. Verdeel het deeg in 20 porties en druk deze plat tot een dikte van 1 cm.
Vet een bakplaat in met de boter en leg de sasagon erop. Bak het daarna in een oven op 180 gr voor 25 minuten totdat deze gaar en goudbruin zijn geworden. Serveer.