Sambal Goreng Kol
pittige gestoofde en gebakken kool
Bahan-bahan;
ingrediënten:
1 groene kool (middelgroot)
2 sjalotten
2 rode lomboks
1/2 theel trasi
1 theel palmsuiker
2 cm laos
1 theel zout
1 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotten in dunne plakjes en de lomboks fijn. Wrijf of maal de laos, de trasi, het zout en de palmsuiker fijn tot een paste. Snijd de kool in grove reepjes.
Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de sjalotten voor 3 minuten. Voeg dan de bumbu toe en bak dit voor 1 minuut. Dan de kool toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat de kool gaar is.
Zoeken
Laatst gelezen
- Petjel godok van vlees
- Roerbak van broccoli met garnalen - 西兰花虾仁
- Lapis Daging - gebakken lapjes vlees
- Ayam Putih
- Penyon sampi - Gestoofd rundvlees met nangka
- Gang Pat Pet Yang - Rode curry eend
- Runderfilet met Gai Lan
- Perawan Kenes - geroosterde bananen met een kokossaus
- Oseng Mercon Ati Ampela - pittige kip
- Abon - gekruid vlees
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken