Sambal Goreng Kol
pittige gestoofde en gebakken kool
Bahan-bahan;
ingrediënten:
1 groene kool (middelgroot)
2 sjalotten
2 rode lomboks
1/2 theel trasi
1 theel palmsuiker
2 cm laos
1 theel zout
1 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotten in dunne plakjes en de lomboks fijn. Wrijf of maal de laos, de trasi, het zout en de palmsuiker fijn tot een paste. Snijd de kool in grove reepjes.
Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de sjalotten voor 3 minuten. Voeg dan de bumbu toe en bak dit voor 1 minuut. Dan de kool toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat de kool gaar is.
Zoeken
Laatst gelezen
- Tumis kangkung bunga pepaya - gebakken kangkung met papaya bloemen
- Lado tempoyak - Sambal van durian
- Kare nangka - Nangka in kerriesaus
- Sambal kecap 2 - Sambal met ketjap
- Kaledo - Groentesoep
- Sambal kecap - Sambal met ketjap
- Sambal lado terasi - Sambal trasi
- Sambal Lotek - sambal met pinda's
- Ikan Nila Dan Udang Galah Bakar - Geroosterde vis en grote gamba’s
- Sambal Pelam - Sambal van mango
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...