Singkong Goreng
gebakken cassave
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr cassave
1 theel zout
1/2 theel ketumbar
4 teentjes knoflook
4 eetl water
olie
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf de knoflook fijn. Snijd de cassave in 6 cm lange dikke reepjes. Stoom vervolgens de cassave gaar en laat het afkoelen. Meng het water met het zout, de knoflook en de ketumbar en marineer hiermee de cassave. Laat dit tenminste 40 minuten intrekken. Verhit in een wok/wadjan voldoende olie en bak de cassave goudbruin.
Zoeken
Laatst gelezen
- Abon Tongkol Pedas - drooggebakken pittige tonijn
- Bebek Asam Hitam - zwart-zure eend uit Madura
- Angsio Sapi - gestoofd gekruid rundvlees
- Babi Assam - varkensvlees in tamarinde saus
- Mechadong Baka - stoofschotel van vlees en aardappel
- Lelawar Bali - balinees gebakken gehakt
- Nasi Ubi
- Pepes ikan
- Ayam bakar kupang - gegrilde kip in geurige kokosmelk saus
- Orek Tempe - gebakken pittige tempe
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken