Write a comment
Sambal Berambang
sambal met sjalotjes
Bahan-bahan:
ingrediënten:
5 sjalotjes
15 lomboks en rawits (ontpit)
3 eetl palmsuiker
2 theel trassi
1 theel zout
5 eetl asamwater (2 eetl asam/tamarind + 6 eetl water)
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de sjalotjes en de lomboks/rawits fijn tot een pasta. Verhit in een pan het asamwater samen met alle ingrediënten en breng aan de kook. Daarna 5 minuten zachtjes laten sudderen. Serveer.