Sambal Cocol
pittig maar zoete saus voor pangsit
Bahan-bahan:
ingrediënten:
3 rode lomboks
6 sjalotjes
1 eetl saus sambal (zie recept)
5 eetl kecap manis
1/2 theel peper
1/4 theel zout
75 ml water
1 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de lomboks en de sjalotjes in dunne plakjes. Verhit in een pan de olie en fruit de lomboks en de sjalotjes voor 4 minuten. Voeg dan de saus sambal, de kecap, de peper, het zout en het water toe en breng aan de kook. Laat daarna afkoelen voor gebruik.
Zoeken
Laatst gelezen
- Singgang Ayam - in gekruide kokosmelk gestoofde geroosterde kip
- Sisig - Koud gemarineerd en geroosterd varkensvlees
- Soto Ayam Gurih - hartige kippensoep
- Tumis Udang Nanas - roerbak van garnalen met ananas
- Siap base kalas - Kip in Gekruide Kokosmelk
- Tom ka kai
- Sambal Goreng Labu Siam Petai - chayote met peteh bonen in kruidige saus
- Iga Masak Keluak - gestoofde gekruide spareribs
- Sepat ayam - Kip met mango
- Daging Kuah Kemiri - smoor van rundvlees in een saus van kemiri
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...