Recente reacties

Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Write a comment
Sayua Toco

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Sayua Toco
 
Bahan-bahan:
Ingrediënten:
250 gram kousenband
2 tomaten
100 gr petehbonen
3 eetl tauco-bonen
5 salamblaadjes
1 serehstengel
250 ml arachide olie
1 eetlepel zout
125 gr tahu/tofu
125 gr tempé
500 ml santan

Haluskan:
boemboe:
7 groene lomboks
6 sjalotten
4 teenjes knoflook
3 cm laos
3 cm gember (jahe/djahé)

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tahu en tempe in kleine dobbelsteentjes, de kousenband in stikjes en de tomaten in partjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en frituur hierin de tahu en daarna de tempé. Laat dit uilekken op keukenpapier. Vehit 3 eetl olie wederom in een wok/wadjan en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten samen met de sereh en de salamblaadjes. Voeg vervolgens de santan toe en als het begint te koken de petehbonen en de kouseband toe en laat dit 6 minuten sudderen. Voeg dan de tomaten en de tauco toe en stoof dit nog 5 minuten. Op het laatst de tahu en de tempé toevoegen.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 65 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41017685