logo

Recente Reacties

Aeb Pla
geroosterde vis met curry

ingrediënten:
1000 gr witvis
1 serehstengel
6 rode uien
3 teentjes knoflook
9 cm kunyit wortel
12 gedroogde thai chilipepers
3 groene lomboks
1 theel zout
10 jeruk purut blaadjes
12 thai basilicum blaadjes
1 limoen
bananen blad
biteng
 
bereiding:
Week de chili pepers eerst in water. Wrijf of maal de uien, knoflook, kunyitwortel, chilipepers, lomboks en het zout fijn tot een pasta.Snijd de jeruk purut blaadjes zeer fijn en meng dit door de pasta. Snijd de vis in stukken (zonder graat) en meng deze door de pasta. Verpak 4-6 stukken vis met wat basicicum blaadjes en wat limoensap in een bananenblad en maak deze vast met de biteng. Rooster de pakketjes langzaam gaar boven een houtskoolvuurtje.

Add comment

Submit

who is online

We have 57 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 42986445