zoeken
Recente reacties
Ik mis de tomaten in de ingrediëntenlijst ....
Hoeveel moeten er in?
Oeps, niet eerder opgemerkt: 3 stuks en heb het aangepast, bedankt!! 
1 months ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
2 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
3 months ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
4 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
5 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Laatst gelezen
- Bali bandeng - gebakken vis in een pittige rode saus
- Jagung Goreng - gebakken mais met gehakt en paprika
- Udang Balado - tijgergarnalen in pittige saus
- Cemba - rundvlees met tamarindeblaadjes
- Colo-colo - Rode-pepersaus met limoensap
- Pad Kueng Niey Gay - Gebakken kippenlevertjes
- Tumis Kangkung - roerbak van pittige kangkung
- Sayur Oyong Bersantan - vleugelkomkommer in gekruide kokosmelk
- Hati Sapi Kunyit - gekruide lever in pittige saus
- Trancam - pittge kouseband salade
Sayur pucuk singkong tumbuk - gekookte cassavebladeren
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Sayur pucuk singkong tumbuk
gekookte cassavebladeren
gekookte cassavebladeren
Bahan-bahan:
ingrediënten:
3 bosjes jonge cassavebladeren
200 gr terong pipit (kleine lichtgroene aubergines)
1 serehstengel, gekneusd
150 ml dunne kokosmelk (santen cair)
150 ml dikke kokosmelk (santen asli)
1 salam blad
zout naar smaak
haluskan:
boemboe:
4 kemirinootjes
2 theel, ketumbar
2 theel, witte peper
4 sjalotjes,
2 teentje knoflook
1 cm gember (jahe/djahé)
1 cm kunyit (kurkuma)
1 cm laos
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Hak de cassavebladeren met de aubergine fijn. Verhit in een wok/wadjan de dunne kokosmelk en meng dit met de boemboe, het cassavemengsel, de sereh, het zout en de salam en laat dit 5 minuten koken. Dan de dikke kokosmelk toevoegen en dit nog 15 minuten laten sudderen.
ingrediënten:
3 bosjes jonge cassavebladeren
200 gr terong pipit (kleine lichtgroene aubergines)
1 serehstengel, gekneusd
150 ml dunne kokosmelk (santen cair)
150 ml dikke kokosmelk (santen asli)
1 salam blad
zout naar smaak
haluskan:
boemboe:
4 kemirinootjes
2 theel, ketumbar
2 theel, witte peper
4 sjalotjes,
2 teentje knoflook
1 cm gember (jahe/djahé)
1 cm kunyit (kurkuma)
1 cm laos
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Hak de cassavebladeren met de aubergine fijn. Verhit in een wok/wadjan de dunne kokosmelk en meng dit met de boemboe, het cassavemengsel, de sereh, het zout en de salam en laat dit 5 minuten koken. Dan de dikke kokosmelk toevoegen en dit nog 15 minuten laten sudderen.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.