Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 2 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 7 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
IconWrite a comment
Capcay Goreng Lada Hitam - tjap tjoy met zwarte peper
Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief
 
Capcay Goreng Lada Hitam
tjap tjoy met zwarte peper

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kippendij filet
3 teentjs knoflook
1 sjalot
2 wortelen
100 gr groene kool
100 gr champignons
100 gr bloemkool roosjes
5 caisim/choisam stengels
100 gr witte kool
2 jamur kuping (of oesterzwam)
2 eetl oestersaus
`1 eetl kecap asin
2 theel saus tomat / ketchup
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker
2 theel zwarte peper
1 theel sesamolie
2 lenteui
500 ml water
1 eetl maizena opgelost in 2 eetl water
2 eetl olie
 
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd het vlees in stukjes, de sjalot in reepjes, de wortelen in schuine plakjes, de kolen in stukjes, de caisim en de lenteui in stukjes. Snijd de paddestoelen in dikke plakjes. Hak de knoflook fijn.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalot en de knoflook voor 1 minuut. Voeg het vlees toe en bak deze totdat het verkleurd. Voeg dan de wortelen, beide kolen, champignons, bloemkool, casim en de jamur kuping toe en bak dit zacht.
Vervolgens de oestersaus, de kecap, de saus tomat, het zout, de palmsuiker en de peper toevoegen en meng. Dan het water toevoegen en breng aan de kook. Voeg de maizena toe en laat de saus indikken. Schep de sesamolie en de lenteui erdoor en serveer.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 235 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40812385