logo

Recente Reacties

  • Cucur

    dragon 1 week ago
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 1 week ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 2 weeks ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 2 weeks ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
     
  • Soto Ayam Purwakarta

    Janez 4 weeks ago
    Heerlijk moeder zaliger maakte altijd heerlijke Sotoudeh dit soepie roept bij mij mooie herinneringen ...
Gore-Gore
gestoofd gekruid rundvlees uit Sulteng

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1000 gr rundvlees (borst)
2000 ml water
3 eetl olie
1 tomaat
1 theel peper
1 theel palmsuiker
1 theel zout
7 eetl asamwater

Haluskan:
bumbu:
11 sjalotjes
6 teentjes knoflook
10 rode lomboks

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in blokjes van 3 cm. Snijd de tomaat fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 7 minuten. Voeg dan de tomaat toe en bak deze zacht.
Dan het vlees toevoegen en bak totdat het van kleur verandert. Dan het water, de peper, het zout en de palmsuiker toevoegen en kook het vlees gaar. Schep dan het asamwater erdoor en serveer.

Add comment

Submit

who is online

We have 49 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44175893