Tumis Udang Sayuran - gebakken garnalen met gemengde groenten

Tumis Udang Sayuran
gebakken garnalen met gemengde groenten

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr garnalen
100 gr wortel
100 gr peultjes of erwten
150 gr broccoli
100 gr mais
1 sjalot
3 teentjes knoflook
1 eetl vissaus
1/2 theel zout
150 ml water
1 theel maizena + 1 eetl water
1 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon en pel deze. Snijd de wortel in dunne plakjes. Snijd de sjalot en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de broccoli in kleine roosjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalot en de knoflook voor 2 minuten. Voeg dan de garnalen toe en bak deze totdat ze van kleur veranderen. Dan de wortel, de peultjes, de mais en de broccoli toevoegen en bak deze zacht.
Vervolgens het zout en de vissaus toevoegen en meng goed. Dan het water toevoegen en breng aan de kook. Meng dan de maizena oplossing erdoor en kook het verder gaar.