Telur Peci
gestoofde eieren met kemangi
Bahan-bahan:
ingrediënten:
5 eieren
300 ml kokosemlk (van 1/2 kokosnoot)
2 bosjes kemangi
1 theel limoen, sap
water
Haluskan:
bumbu:
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks
2 cm jahe
1 theel terasi/terasi
1 theel palmsuiker
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan het water en kook de eieren gaar. Pel daarna de eieren en zet apart. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de kokosmelk samen met de bumbu en breng aan de kook. Voeg dan de eieren toe en kook op laag vuur totdat de saus is ingedikt
Dan de kemangi en het limoensap toevoegen en meng goed. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Pare Pare - gevulde bitter komkommer
- Lemak Sayur - vis met groenten
- Ayam Pangang Ritja
- Soto Madura 2 - Soep van vlees op Madurese wijze
- Wai Kua Jou - pittig gestoofd varkensvlees met kool
- Sisig - Koud gemarineerd en geroosterd varkensvlees
- Bihun Goreng Ayam - gebakken mihoen/mihun met kip
- Roti jala - Pannenkoekjes met kokosmelk
- Panada 2 - pasteitjes met tonijn
- Daging Masak Kecap - rundvlees in een lichte kecap saus
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...