Pare Pare
gevulde bitter komkommer
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 pare (bitter komkommers)
225 gr gehakt
3 sjalotten
3 teentjes knoflook
3 eetl kecap asin
250 ml water
2 eetl olie
water
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Meng het gehakt met de sjalotten, de knoflook en de kecap. Snijd een uiteinde van de komkommer af en verwijder de zaadjes. Verhit in een pan water en kook de komkommers voor 10 minuten en laat deze daarna afkoelen. Vul de komkommers met het mengsel. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de komkommers goudbruin. Voeg dan het water toe en laat de komkommers 35 minuten zachtjes afgesloten stoven/sudderen.
Zoeken
Laatst gelezen
- Bebotok Ayam - gekruid en gestoomde kip
- Sambal kemanten
- Daging Masak Kecap - rundvlees in een donkere kruidige kecapsaus
- Telur Bumbu Rujak - eieren in een dikke pittige saus
- Kembung Balado Hijau - gebakken makreel in groene pepersaus
- Pallu basa - Gestoofd rundvlees
- Hati Sapi Masak Lokio - gebakken lever met bosuitjes
- Sayur Tjabé Idjo
- Be Siap Base Kalas 2 - balinese gekruide kip
- Otak-Otak Sotong - gekruid gekookte inktvis
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
3 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
3 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
3 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...