Kacang Panjang Tumis Jamur
roerbak van kousenband met paddenstoelen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
15 kousenband
100 gr oesterzwammen
1 sjalot
4 teentjes knoflook
1 eetl oestersaus
1 eetl kecap asin
1/2 theel zout
1/4 theel peper
1/4 theel palmsuiker
100 ml water
olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kousenband in stukjes en de oesterzwammen in reepjes. Hak de knoflook fijn en snijd de sjalot in dunne plakjes.
Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de sjalot en de knoflook voor 2 minuten. Voeg de oesterzwammen en de kouseband toe en bak deze zacht. Dan de oestersaus, de kecap, het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en meng alles goed. Vervolgens het water toevoegen een kook het geheel verder gaar.