Write a comment
Tumis Sawi Kembang Tahu
gebakken groente met tahu
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr caisim / choisam, anders paksoy
1 blok tahu
3 sjalotjes
3 teentjes knoflook
1 theel vissaus
1/2 theel peper
1/2 theel zout
200 ml water
50 gr soun, geweekt
1 eetl olie
Cara membuat:
bereiding
Snijd de caisim grof, de tahu in blokjes, de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes en de knoflook voor 3 minuten. Voeg dan de caisim en de tahu toe en roer alles goed. Dan de vissaus, het zout en de peper toevoegen gevolgd door het water en meng alles goed. Laat het geheel zachtjes sudderen totdat alles gaar wordt. Schep dan de soun erdoor en nog 1 minuut laten sudderen en serveer.
