Write a comment
Buncis Siram Taosi
geroerbakte haricoverts met kip in saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
200 gr dunne haricoverts
150 gr kippendijen
2 shiitake paddenstoelen
3 teentjes knoflook
3 groene lomboks
3 eetl taosi
1/2 eetl oestersaus
1/4 theel peper
1/2 theel palmsuiker
100 gr mais korrels
150 ml water
1 eetl olie
Cara membuat:
bereiding;
Snijd de kippendijen in kleine stukjes, de shiitake in dunne reepjes, de knoflook in plakjes en de lomboks in schuin gesneden ringen.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook en de lomboks voor 2 minuten. Voeg de boontjes en de kip toe en bak deze zacht en bruin. Dan de shiitake en de mais toevoegen en meng alles goed door elkaar. Vervolgens, de taosi, de oestersaus, de peper en de palmsuiker toevoegen en meng goed. Giet het water erbij en kook het geheel zachtjes gaar.
