Recente reacties

Ik gebruikte 3 tomaten en was prima
Ik mis de tomaten in de ingrediëntenlijst ....
Hoeveel moeten er in?
Oeps, niet eerder opgemerkt: 3 stuks en heb het aangepast, bedankt!!
Ilona Van den akker 1 months ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?

reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
Ron 3 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Write a comment
Ayam Suwir Serai - gestoofde kip met citroengras

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Ayam Suwir Serai
gestoofde kip met citroengras

Bahan-bahan:
ingrediënten:
200 gr kipfilet
3 sereh stengels
2 pandan blad
1/2 theel zout
1/2 theel peper
1/2 theel palmsuiker
200 ml kippenbouillon (zie recept)
olie
 
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
2 rode lomboks
2 rode rawits
3 kemiri noten
 
Cara membuat
bereiding:
Verhit in een pan wat olie en bak de kip zachtjes rose. Laat afkoelen en versnipper het dan. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd/trek de pandan bladeren in stukken.
Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de bumbu samen met de sereh en de pandan voor 3 minuten. Voeg dan de kip toe en bak dit 2 minuten. Dan de bouillon, het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat alles gaar is geworden.
 
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 228 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42426932