banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 8 days ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 5 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
oops, aangepast
Ik neem aan dat het 500 g champignons moeten zijn en geen 50...?
Jcm Avatar
KokkieBlanda 8 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
@Martineonze kookboeken kan je terug vinden op de site, kijk https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek voor een inhoudsopgave
Hallo, verkopen jullie deze recepten in kookboeken?
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink
Icon Write a comment
Buncis Kuah Kare - sperzieboontjes met aardappel gestoofd in kokosmelk

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Buncis Kuah Kare
sperzieboontjes met aardappel gestoofd in kokosmelk

Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr sperzieboontjes
100 gr wortel
100 gr aardappel
2 salam blad
2 cm lengkuas/laos
500 ml kokosmelk (van 1/2 kokosnoot)
100 ml kippenbouillon (zie recept)
1/2 theel zout
1/2 theel peper
1/2 theel palmsuiker
3 rode rawits
olie

Haluskan:
bumbu:
2 sjalotjes
2 rode lomboks
2 cm kunyit
1 cm jahe
3 kemiri noten, geroosterd
1 theel ebi, geroosterd

Cara membuat:
bereiding;
Snijd de boontjes in stukken. snijd de wortel julienne. Snijd de aardappel in blokjes van 2cm. Snijd de rawits in dunne reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en bak de aardappelen goudbruin en zet apart.
Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de bumbu samen met de salam en de laos voor 4 minuten. Voeg dan de boontjes, de wortel en de aardappel toe en meng goed. Dan de kokosmelk toevoegen en breng aan de kook.
Voeg de bouillon, de peper, het zout en de palmsuiker toe en kook de groenten gaar. Dan de rawits erdoor mengen en breng opnieuw aan de kook. Serveer.

Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 93 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40592402