Tumis Pokcoy Paprika - gesauteerde paksoy met paprika en kip

Tumis Pokcoy Paprika
gesauteerde paksoy met paprika en kip

---

Bahan-bahan:
ingrediënten
1/2 groene paprika
1/2 rode paprika
2 eetl boter
3 teentjes knoflook
2 sjalotjes
100 gr gegrilde kip
300 gr pokchoy / paksoy
1/2 theel zout
1/2 theel peper
1/2 theel palmsuiker
100 ml kippenbouillon (zie recept)
1 lente-ui

Cara membuat:
bereiding;
Snijd de paprika in dunne reppejs. Snijd de sjalotjes in dunne plakjes en hak de knoflook fijn. Snijd de lenteui in stukjes. Snijd de kip in stukjes.
Verhit in een pan de boter en fruit de sjalotjes en de knoflook voor 4 minuten. Voeg dan de kip, de paprika, de paksoy, het zout, de peper en de palmsuiker toe en bak het zacht. Dan de boullon toevoegen en breng aan de kook. Dan de lente-ui toevoegen en meng alles goed. Serveer.