Tumis Pokcoy Taoco - roerbak van paksoi met taoco

Tumis Pokcoy Taoco
roerbak van paksoi met taoco

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 paksoi
100 gr rundergehakt
1 eetl taoco
2 rode lomboks
2 sjalotjes
3 teentjes knoflook
1 theel terasi/trasi
1 eetl kecap asin
2 theel kerrie
5 kerrie blad
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de paksoi in stukken, de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes en de lomboks in ringen.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook, de trasi en de lomboks voor 3 minuten. Voeg dan het gehakt toe en bak dit rul.
Dan de kerrie, de tauco, het kerrie blad en de kecap toevoegen en meng goed.
Vervolgens de paksoi toevoegen en bak alles verder gaar. Serveer.