zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
11 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Pepes ikan patin Palembang - gestoomde gegrilde meerval
- Ma Hur - gevulde sinaasappel
- Oseng Kembang Kol Pedas - pittig gebakken bloemkool
- Sate daging kecap - rundersate
- Daging Malay - Maleisisch rundvlees
- Babi tjao
- Telor Masak Bali - Balinese eieren
- Onde-onde
- Sambal Goreng Daging Asem Pedis - pittig rundvlees
- Larb - pittige salade met varkensvlees
Tumis Tauge Teri Nasi - roerbak van tauge met ansjovis
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Tumis Tauge Teri Nasi
roerbak van tauge met ansjovis
Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr tauge
50 gr ikan teri nasi/ansjovis, geweekt en gebakken
75 gr sperziebonen
4 baby maiskolfjes
2 Chinese bieslook
4 teentjes knoflook
4 sjalotjes
2 rode lomboks
1 theel kecap asin
1/4 theel zout
1/4 theel peper
1/4 theel palmsuiker
100 ml water
2 eetl water
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sperziebonen in stukjes, de bieslook in stukjes, de knoflook en de sjalotjes in dunne plakjes en de lomboks in ringen. Snijd de maiskolfjes in stukjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook, de sjalotjes en de lomboks voor 3 minuten. Voeg dan de sperziebonen en de mais toe en bak deze zacht.
Dan de tauge, de kecap, het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en meng alles goed.
Voeg dan het water toe en kook het verder gaar. Meng dan de bieslook erdoor en strooi de ansjovis erover en serveer. 
roerbak van tauge met ansjovis
Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr tauge
50 gr ikan teri nasi/ansjovis, geweekt en gebakken
75 gr sperziebonen
4 baby maiskolfjes
2 Chinese bieslook
4 teentjes knoflook
4 sjalotjes
2 rode lomboks
1 theel kecap asin
1/4 theel zout
1/4 theel peper
1/4 theel palmsuiker
100 ml water
2 eetl water
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sperziebonen in stukjes, de bieslook in stukjes, de knoflook en de sjalotjes in dunne plakjes en de lomboks in ringen. Snijd de maiskolfjes in stukjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook, de sjalotjes en de lomboks voor 3 minuten. Voeg dan de sperziebonen en de mais toe en bak deze zacht.
Dan de tauge, de kecap, het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en meng alles goed.
Voeg dan het water toe en kook het verder gaar. Meng dan de bieslook erdoor en strooi de ansjovis erover en serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.