Tumis Tauge Lombok
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr tauge
5 rode lomboks
3 teentjes knoflook
1 theel trassi
3 sjalotten
3 cm laos
3 eetl olie
zout naar smaak
50 ml water
Cara membuat:
Wrijf of maal de laos fijn tot een pasta. Ontpit de lomboks en snijd deze in dunne reepjes. Snijd de knoflook en de sjalotten fijn. Was de tauge en maak deze schoon.
Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de lomboks, de trassi en de laos voor 3 minuten. Dan de tauge, het water en het zout toevoegen en het geheel 30 seconden laten koken.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sate ayam madura - kipsate geroosterd in pittige pindasaus
- Ayam Panggang Sulawesi - gegrilde kip sulawesi stijl
- Oseng Hati Ampela - pittig gekruide gestoofde kippenlevertjes
- Ayam Panggang Besengek (Dulangmas) - gekruide geroosterde kip
- Gule bengala daging - varkensvlees met kerrie
- Lepat ubi - cassave snack uit Sumatra
- Ayam Suwir Tauco Pedas - pittige gekruide gesnipperde kip
- Sayap Goreng Ebi - gebakken gekruide kippenvleugeltjes
- Isi dadar Bandung
- Semur Ayam Pedas Sederhana - eenvoudige pittige smoor van kip
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken