Gamalenkoekjes
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr gepelde garnalen
3 lente-uitjes
1 theel ketumbar
1 theel peper
3 eieren
7 eetl bloem
250 ml dikke kokosmelk (santen asli)
zout naar smaak
olie
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de garnalen fijn en de lente-uitjes in dunne reepjes. Klop de eieren op en meng dit met de lente-uitjes, de garnalen, de ketumbar, de peper, het zout, de kokoksmelk en de bloem tot een beslag. Verhit in een wok/wadjan de olie en frituur steeds 1 eetl van het mengsel goudbruin.
ingrediënten:
250 gr gepelde garnalen
3 lente-uitjes
1 theel ketumbar
1 theel peper
3 eieren
7 eetl bloem
250 ml dikke kokosmelk (santen asli)
zout naar smaak
olie
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de garnalen fijn en de lente-uitjes in dunne reepjes. Klop de eieren op en meng dit met de lente-uitjes, de garnalen, de ketumbar, de peper, het zout, de kokoksmelk en de bloem tot een beslag. Verhit in een wok/wadjan de olie en frituur steeds 1 eetl van het mengsel goudbruin.