Moo Ping
geroosterd varkensvlees (sate)
Ingrediënten:
500 gr varkensvlees
1 eetl palmsuiker
4 teentjes knoflook
1 theel zout
1 eetl vissaus (nam pla)
1 eetl santen asli (dikke kokosmelk)
satestokjes
Bereiding:
Wrijf of maal de palmsuiker, de knoflook, het zout fijn tot een pasta en meng dit met de vissaus en de santen tot een marinade. Snijd het vlees in stukjes en meng dit door de marinade en laat het tenminste 45 minuten intrekken. Rijd het vlees aan de stokjes en rooster deze boven een houtskoolvuurtje langzaam gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Mangut Bebek - kruidig gestoofde eend
- Tempeh Kecap - gebakken tempe in een kecapsaus
- Ulang Ulang
- Babi Joti
- Pempek lenjer - visdeeg
- Rendang nangka - gekruide nangka
- Kao Pad Takia - gebakken gekruide rijst met citroengras
- Ikan woku - In bananenblad gestoomde en geroosterde vis
- Semur (Smoor) Daging Betawi - smoor/ stoof van rundvlees
- Daging Brambang - vlees met uien
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...