Gulai Gejlok
in kruidige kokosmelk gestoofde pompoen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
650 ml kokosmelk
1/2 muskaatpompoen
Haluskan:
bumbu:
5 rode lomboks
1 eetl limoen, sap
2 cm lengkuas/laos
2 cm kunyit
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de pompoen in blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de kokosmelk samen met de bumbu en breng het al roerend aan de kook. Voeg dan de pompoen toe en kook deze zacht er gaar. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Mangut ikan 3
- Kare Ayam - Curry van kip
- Miyeokguk - zeewier soep
- Mu Doenjang Guk 무된장국 - soep van radijs met doenjang
- Dak Gomtang - 닭곰탕 - Thaise kippensoep
- Dakgaejang 닭개장 - pittige kippensoep met lente-ui
- Tinolang Manok - kippensoep met papaya en gember
- Sinigang na Baka - soep met ribbetjes
- Nilagang Baka - rundvleessoep met groenten
- Misua Patola - Filipijnse mi-soep
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
3 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
3 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
3 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...