Write a comment
Hobak Bokkeum
gebakken gekruide courgette
Ingrediënten:
1 courgette
3 theel saeujeot (gezouten gefermenteerde kleine garnalen), anders vissaus
3 teentjes knoflook
1 theel sesam olie
1 theel sesam zaad
1 lenteuit
1 eetl olie
bereiding:
Halveer de courgette en snijd deze daarna in plakken. Hak de knoflook en de lenteui fijn.
Verhit in een pan de olie en bak de courgette samen met de knoflook en de saeujeot voor 4 minuten. Voeg de overige ingrediënten en 2 eetl water toe en bak het geheel gaar.
