Bahusa - gekruid gestoofd gehakt met erwten

Bahusa
gekruid gestoofd gehakt met erwten

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr varkensvlees
5 sjalotjes
5 teentjes knoflook
2 lente-ui
25 gr varkensreuzel
3 theel taoco
200 ml bouillon
100 gr erwten
1 theel zout
1 theel peper

Cara membuat:
bereiding:
Hak het vlees fijn. snijd de reuzel in blokjes. Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lente-ui in stukjes.
Vorm van het gehakt 21 rondjes ter grootte van een kwarteleitje. Smelt dan de reuzel. Voeg dan de sjalotjes en de knoflook toe en fruit deze voor 5 minuten. Dan het vlees en de taoco toevoegen en meng goed. Vervolgens de bouillon toevoegen en breng aan de kook.
Dan de lente-ui, de erwten, het zout en de peper toevoegen en kook het verder gaar.