Recente reacties

Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Write a comment
eend met waterkers en lychees

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
eend met waterkers en lychees
salade met eend
benodigheden:
2 eendenborstfilets
1 eetl Golden Mountainsaus
halve rode, halve groene en halve gele paprika
250 gram waterkers
12 lychees, vers of uit blik
2 eetl stemgember, in reepjes
2 eetl groene peperkorrels
1 eetl azijn
2 theel gula jawa of bruine suiker
3 fijngehakte rawits
15 gram verse korianderblaadjes

bereiding:
Verwarm de oven op 210 Graden Celsius. Wrijf de eendenborstfilets met de Golden-Mountainsaus in en leg ze op een rooster boven de bakplaat. Bak de filets 30 minuten en laat ze dan afkoelen. Verwijder vervolgens de zaadlijsten van de paprikas. Snijdt de paprikas dan in smalle reepjes.
Verwijder eventuele harde steeltjes van de waterkers. Pel de verse lychees en verwijder de pit. Leg de waterkers, de paprika en de lychees op een schaal. Snijd het vlees in reepjes en leg deze vervolgens op de salade.
Vermeng de peperkorrels, de azijn, de gula jawa, de rawits en peperkorrels en koriander in een kommetje. Serveer de dressing bij de salade.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 146 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41025367