Recente reacties

Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Write a comment
Acar Benig - atjar

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Acar Benig
atjar
Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr. sjalotten
100 gr. wortel
zout
6 eetl. azijn
1 komkommer
10 peperkorrels
100 ml water
100 gr. savooiekool
1 theel. suiker

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de komkommer in blokjes en bestrooi deze met zout. Laat de komkommer daarna een paar uur uitlekken. Snijd de wortel julliene. Snijd de sjalotten fijn evenals de kool. Verhit in een wok/wadjan het water en voeg daar het zout, de suiker en de peperkorrels toe gevolgd door wortels, de sjalotten, de kool en de azijn. Als laatste de komkommer toevoegen en het geheel nog 2 minuten laten koken. Laat het afkoelen voor gebruik.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 145 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41068866