zoeken
Recente reacties
14 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
2 months ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
3 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
5 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
5 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Laatst gelezen
- Nasi goreng hijau terasi - gebakken groene rijst
- Sambal goreng terong - sambal goreng van aubergine
- Adobo - varkensvlees in azijn en sojasaus
- Sambal Goreng Santan Tahu - tahu gekookt in pittige kokosmelk saus
- Ikan Gurame Bakar - gekruide geroosterde vis met pittige kecap saus
- Babingka - Cake van kokos- en rijstemeel
- Ikan Gurih Asem - gebakken vis in tamarindeaus
- Sambal goreng udang peteh - sambal goreng garnalen met petehbonen
- Jukut Liklik - Rundvlees met kokos en groenten
- Yaam Yai - salade van gemengde groente
Rundvleescurry
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Rundvleescurry
ingredienten:
750 gr rundvlees in stukken
2 eetl olie
100 ml kokosmelk
200 ml vleesbouillon
2 eetl sojasaus
3 eetlepels fijngesneden koriander
boemboe:
2 sjalotten
3 cm gember
3 teentjes knoflook
2 eetl garam masala
2 theel citroenrasp
5 rawits
bereiding: Wrijf of maal de ingredienten voor de boemboe fijn tot een pasta. Wrijf het vlees met de boemboe in en laat dit 1 uur marineren.
Verhit in een wok/wadjan de olie en bak het vlees in 10 minuten bruin. Voeg dan de kokoksmelk, de bouillon en de sojasaus toe en laat het vlees in 1-1,5 uur gaar stoven.
Eventueel peper en zout toevoegen. Bestrooi het vlees met de koriander en serveer. 
ingredienten:
750 gr rundvlees in stukken
2 eetl olie
100 ml kokosmelk
200 ml vleesbouillon
2 eetl sojasaus
3 eetlepels fijngesneden koriander
boemboe:
2 sjalotten
3 cm gember
3 teentjes knoflook
2 eetl garam masala
2 theel citroenrasp
5 rawits
bereiding: Wrijf of maal de ingredienten voor de boemboe fijn tot een pasta. Wrijf het vlees met de boemboe in en laat dit 1 uur marineren.
Verhit in een wok/wadjan de olie en bak het vlees in 10 minuten bruin. Voeg dan de kokoksmelk, de bouillon en de sojasaus toe en laat het vlees in 1-1,5 uur gaar stoven.
Eventueel peper en zout toevoegen. Bestrooi het vlees met de koriander en serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.