Recente reacties

Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Write a comment
Pad Thai 2 - Roergebakken thaise mie

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Pad Thai 2
Roergebakken thaise mie
ingrediënten
250 gr Thaise rijstmie
3 eetl olie
5 teentjes knoflook, fijngehakt
4 eetls gedroogde garnalen
4 eetl vissaus (Nam Pla)
60 gr gula jawa (palmsuiker)
2 eetl asem
1 eetl paprikapoeder
75 gr gebakken tofu
2 eetl koolraap
1 losgeklopt ei
4 eetl fijngeknipte bieslook
60 gr geroosterde pinda's
100 gr taugé
1 limoen

Bereiding:
Week de rijstmie voor 30 minuten in koud water en laat het dan uitlekken. Verhit in een wok/wadjan de olie em fruit hierin de garnalen en de knoflook. Voeg dan de mie toe en bak dit totdat de mie doorzichtig is geworden.
Voeg vervolgens de gula jawa, de asem, de vissaus en het paprikapoeder toe en bak dit kort op. Dan de tahu, de koolraap en het ei toevoegen en alles goed roeren. Bak dit totdat het ei gestold is en al het vocht is verdampt. Dan de bieslook, de taugé en de pinda's er door heen mengen en nog even laten bakken.
Garneer het gerecht met limoenpartjes
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 133 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41025367