Gang Luang Gung
Gele curry garnalen soep
ingrediënten
11 gamba's
3 eetl gele curry pasta (zie recept)
100 ml asemwater
250 ml Water
2 eetl Vissaus
1 eetl palmsuiker
50 gr ingelegde bamboo scheuten
Bereiding:
Maak de garnalen schoon, maar laat de kop zitten. Fruit in een pan de curry pasta voor 1 minuut en voeg het water toe. Wanneer dit kookt, dan de overige ingrediënten toevoegen en kook het geheel 2 minuten.
Serveer met rijst.