Write a comment
gesuikerd varkensvlees
Ingrediënten:
200 gr varkensvlees
40 gr palmsuiker
10 eetl lichte sojasaus
water
Bereiding:
Verhit in een pan water en kook het vlees voor 10 minuten en laat het dan afkoelen. Trek het vlees uit elkaar (pulled pork). Verhit in een pan de sojasaus samen met de palmsuiker en los de palmsuiker op. Voeg dan het vlees toe en kook zachtjes totdat de palmsuiker caramaliseerd.
Serveer met kleefrijst.