Jin Ping
gegrild varkensvlees
Ingrediënten:
500 gr varkensvlees
11 teentjes knoflook
7 coriander wortels
1/4 theel zout
1 eetl kecap asin
1 eetl kecap manis
sate stokjes
garnering:
nam prik (zie recept)
Bereiding:
Snijd het vlees in stukken. Wrijf of maal de coriander wortels, de knoflook en het zout fijn tot een pasta. Meng dit met de kecaps en marineer hiermee het vlees voor tenminste 1 uur. Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze boven een houtskoolvuurtje langzaam gaar. Serveer hierbij de nam prik.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ambyachi Kadi - mango kip curry
- Sigeumchi namul - spinazie (banchan)
- Bami Islam
- Gaji Namul - gestoomde gekruide aubergine
- Abon ayam bawang
- Balado Tempe Kunyit - pittig gekruide en geurige tempe
- Squid Pad Ki Mao - pittige inktvis ringetjes
- Lelawar Bali - balinees gebakken gehakt
- Jamur Ayam Pedas - pittig gebakken paddenstoelen met kip
- Honghap Jjim - pittige mosselen
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 month agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 month agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
1 month agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
1 month agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
3 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken