Recente reacties

Shaun 2 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Write a comment
Yaam Som-O - gekruide pomelosalade

Gebruikerswaardering: 4 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster inactief
 
Yaam Som-O
gekruide pomelosalade
Ingrediënten:
200 gr kipfilet
1 sjalot
6 knoflook
1 eetl olie
1 pomelo
2 eetl limoensap
1 eetl vissaus (nam pla)
1 eetl suiker
150 gepelde garnalen
2 eetl kokos
100 ml kokosmelk

garnering:
5 rode rawits
1 eetl gedroogde garnalen

Bereiding:
Snijd de sjalot en de knoflook in dunne plakjes en halveer de rawits. Week de gedroogde garnalen 10 minuten in warm water en snijd deze daarna fijn. Kook het vlees in water gaar en snijd het vlees daarna in dunne reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de sjalotten en de knoflook bruin en krokant.
Meng de suiker met de vissaus en het limoensap en roer dit totdat de suiker is opgelost. Meng er vervolgens de garnalen, de kipstukjes, de kokos, de sjalot, de knoflook, de kokosmelk en het pomelovruchtvlees erdoor en garneer dit met de rawits en de gedroogde garnalen.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 160 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41181961