· 8 months ago
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
17 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Telor belado - eieren in pittige tomatensaus
- Tumis Buncis - gestoofde sperziebonen
- Tongseng kambing - Gestoofd lamsvlees
- Sayur riport
- Gulai Bagar - gestoofd rundvlees
- Ayam Bakar Sunda - Soendanese gegrilde kip
- Ame Kumute 2
- Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel
- Tumis Hati Kacang Merah Pedas - pittig stoofpotje van lever met rode bonen
- Tempe Bumbu Petis - kruidig gestoofde tempe
炝炒土豆丝 - pittige roerbak van aardappel
1 Comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
炝炒土豆丝 - pittige roerbak van aardappel
ingrediënten:
200 gr aardappel
1/2 theel Sichuan peperkorrels
3 gedroogde chili pepers
3 teentjes knoflook
2 eetl olie
1/2 eetl sesam olie
1/2 eetl lichte sojasaus
1/4 theel palmsuiker
1/4 theel zout
1/4 rode lombok
1/4 groene lombok
2 eetl olie
water
bereiding:
Snijd de aardappel julienne of rasp de aardappel in lange reepjes. Hak de knoflook fijn.Snijd de lomboks in lange dunne reepjes. Week eerst de aardappel reepjes in water voor 15 minuten en laat het dan goed uitlekken.
Verhit een wok en voeg dan de olie, de chili pepers en de peperkorrels toe en bak deze totdat deze wat donkerder worden. Voeg dan de knoflook toe en bak dit voor 10 seconden.
Dan de aardappel, het zout, de palmsuiker, de sesam olie en de sojasaus toevoegen en meng alles goed en bak kort. Dan de lomboks toevoegen en meng goed.
Serveer. 
ingrediënten:
200 gr aardappel
1/2 theel Sichuan peperkorrels
3 gedroogde chili pepers
3 teentjes knoflook
2 eetl olie
1/2 eetl sesam olie
1/2 eetl lichte sojasaus
1/4 theel palmsuiker
1/4 theel zout
1/4 rode lombok
1/4 groene lombok
2 eetl olie
water
bereiding:
Snijd de aardappel julienne of rasp de aardappel in lange reepjes. Hak de knoflook fijn.Snijd de lomboks in lange dunne reepjes. Week eerst de aardappel reepjes in water voor 15 minuten en laat het dan goed uitlekken.
Verhit een wok en voeg dan de olie, de chili pepers en de peperkorrels toe en bak deze totdat deze wat donkerder worden. Voeg dan de knoflook toe en bak dit voor 10 seconden.
Dan de aardappel, het zout, de palmsuiker, de sesam olie en de sojasaus toevoegen en meng alles goed en bak kort. Dan de lomboks toevoegen en meng goed.
Serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
- This commment is unpublished.